Ingrédients :
- 300gr de blanc de poulet.
– 500gr de fleurettes de brocolis.
– 2 yaourts à la grecque.
– Du jus de citron.
– 2 cuillères à café d’ail semoule.
– 1 cuillère à café de paprika.
- Du sel et du poivre.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
– De la chapelure.
– 20gr de parmesan.
– 50gr de cheddar.
Préparation :
1/ Préchauffez votre four à 150°C.
2/ Commencez par faire cuire vos fleurettes de brocolis à la vapeur.
3/ Découpez le poulet en morceaux. Dans un récipient, mélanger les morceaux de poulet, l’huile d’olive, le paprika, l’ail semoule, le sel et le poivre. Dans un poêle bien chaude, faites cuire et dorer le tout.
4/ Dans un bol, mélangez les yaourts à la grecque, le jus de citron, le parmesan, le sel et le poivre. Réservez.
5/ Versez vos fleurettes de brocolis dans un grand récipient et émiettez les grossièrement. Incorporez ensuite le poulet cuit puis la sauce aux yaourts et mélangez le tout.
6/ Déposez le mélange dans un plat allant au four. Parsemez le cheddar sur le dessus et mettre au four pendant 30 min.
Bon appétit !
