Ingrédients (4 personnes) :
- 650gr de boeuf haché.
– 1 petite boîte de maïs (140gr).
– 250gr d’haricots rouges.
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
– 400gr de pulpe de tomate (Mutti Polpa).
– 1 oignon émincé.
– 3 cuillères à café de cumin.
– 2 cuillères à café de paprika.
– 2 cuillères à café de concentré de tomate.
– Sel et poivre.
Préparation :
1/ Préparez tous vos ingrédients.
2/ Sur votre Cookéo : Choisissez le mode « Dorer » et faites revenir votre oignon émincé dans l’huile d’olive.
3/ Ajoutez la viande hachée et les épices. Salez, poivrez et remuez le temps de colorer un peu la viande.
4/ Ajoutez la pulpe de tomate, le maïs et les haricots rouges. Salez, poivrez et remuez.
5/ Faites cuire sous pression pendant 7 min.
6/ Avant de servir, ajoutez le concentré de tomate et remuez. Servez bien chaud !
Bon appétit !!
