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Pâté de viande de boeuf au paprika

Ingrédients (4 personnes) :

- 350gr de boeuf haché 5%.
1 pâte feuilletée. 
- Ail.
- Persil.
- Paprika.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Du sel et du poivre.
- 2 cuillères à soupe de lait.

* Valeur calorique pour une portion : Environ 440 kcal *

* Valeur calorique pour une portion : Environ 440 kcal *

Préparation :

1/ Dans un récipient, versez la viande, l’ail, le persil, le paprika, le sel et le poivre. Remuez le tout.

2/ Dans une poêle chaude, ajoutez 1 cuillère d’huile d’olive. Puis faites revenir la viande quelques minutes en remuant.

3/ Préparez votre pâte feuilletée dans un plat allant au four, en conservant dessous son papier sulfurisé.

4/ Posez la préparation au milieu de la pâte feuilletée et sur toute sa longueur. Refermez les côtés pour former un « rouleau ». Badigeonnez ce dernier d’un mélange lait et paprika.

5/ Enfournez 20 à 30 minutes à 180°C.

6/ Découpez votre « rouleau » en 4 parts. Disposez dans une assiette, une part accompagnée de salade.

Bon appétit !

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