Archives des tags : Tartine

Tartines à l’avocat, au bacon et au Cheddar fondant

Ingrédients :

- 2 grandes tranches de pain de campagne.
1 avocat.
4 tranches de bacon.
– 2 oeufs.
50gr de Cheddar.
– 1 cuillère à café de ciboulette.
- Du sel et du poivre.
1 cuillère à soupe d’huile d’olive.

Tartines à l'avocat, au bacon et au Cheddar fondant

Préparation :

1/ Dans un plat allant au four et couvert de papier cuisson, déposez les tranches de bacon. Enfournez à 170°C pendant 10 min.

2/ Coupez votre avocat en deux et retirez le noyau. Tranchez le côté arrondi et retirez la peau. Placez votre tranche d’avocat sur la tartine de pain de campagne et s’en servir de patron pour découpez le pain en son milieu. 

3/ Dans un poêle bien chaude avec l’huile d’olive, faites dorer les tranches de pain puis ajouter la tranche d’avocat au milieu. 

4/ Déposez un oeuf cru au coeur de l’avocat, salez et poivrez.

5/Parsemez de ciboulette et de Cheddar puis déposez les tranches de bacon sorties du four sur la tartine.

6/ Recouvrez le tout avec un couvercle adapté et laissez cuire sur feu doux, le temps que le Cheddar soit fondant.

Bon appétit !!

0 Commentaires

Tartine de pain complet à l’avocat et à l’œuf

Ingrédients (4 tartines) :

- 4 tranches de pain de mie complet.
- 1 avocat. 
- 2 œufs durs. 
- 1 cuillère à café d’huile d’olive. 
-  Du jus de citron. 
- Du sel et du poivre.
- Du velours de vinaigre balsamique.
- Des graines de sésame.

Tartine de pain complet à l'avocat et à l'œuf

Préparation :

1/ Faire cuire vos œufs dans une casserole d’eau portée à ébullition pendant 10 minutes. Puis passer les sous une eau froide pour stopper la cuisson. Écaillez vos œufs, détaillez les et réservez.

2/ Préchauffez votre four à 180°C. Déposez vos tranches de pain complet sur une plaque et enfournez les.

3/ Découpez votre avocat en deux et récupérer la chair dans un récipient. Ajoutez l’huile d’olive, un peu de jus de citron, salez, poivrez puis mélangez jusqu’à obtenir une purée homogène.

4/ Sortez vos tranches de pain complet du four. Tartinez les de votre purée d’avocat, ajoutez l’œuf en morceaux. Assaisonnez d’un filet de velours de vinaigre balsamique et de quelques graines de sésame.

Bon appétit !!

0 Commentaires

Crêperie Finistère - crêper... |
Les P'tits délices d&#... |
L’influence Des Comportemen... |
Unblog.fr | Créer un blog | Annuaire | Signaler un abus | Be Com' Journal d'...
| Ideesderepasdejess
| Lanaturedansvotreassiette